| Denominazione: Umbria Indicazione Geografica Tipica Bianco |
| Varietà: 70% Grechetto e 30% Trebbiano Spoletino. Età media delle viti 5-10 anni |
| Viticoltura: biologico certificato Suolo e Salute |
| Sistema di allevamento: guyot |
| Tipo di suolo: argilloso, calcareo medio impasto |
| Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata per 6 mesi sui propri depositi fini, 1-2 mesi in bottiglia |