Abbiamo chiesto ai nostri autori e collaboratori, amanti del buon bere, i loro consigli tutti italiani per i nettari da tenere d’occhio nel corso del nuovo anno
Bussoletti rilancia il Ciliegiolo di Narni
L’Umbria è una tra le regioni italiane ricca di tesori nascosti e diversità che ne contraddistinguono il territorio. Non solo Sagrantino di Montefalco, tra le bacche rosse presenti, ma anche Ciliegiolo, vitigno che merita di essere conosciuto. Si tratta di un vitigno a bacca rossa, contemporaneo, leggero e fragrante; sin dal Medioevo si è radicato nel territorio di Narni, usato spesso come gregario del Sangiovese a cui fornisce colore, profumi e morbidezza, rischiava di non potersi esprimere in assolo.
