05035 CILIEGIOLO DI NARNI 奇利吉奥洛 迪 纳瑞尼

这是我们的第一个红色。这个名字来自于纳尔尼的邮政编码。
它是由100%的Ciliegiolo葡萄制成的,来自圣盖米尼的两个葡萄园,一个在Colle Ozio,另一个在Colle Ozio。
皮佐托。这片土地海拔230-290米,属于粘土-钙质类型,质地中等。葡萄园的树龄在5到15年之间,采用Guyot系统训练,每株葡萄的产量在700到800克之间。葡萄是手工采摘的,用20公斤的板条箱收集。
发酵是自发的,持续约20天。装架后,它在不锈钢中的精细沉积物上成熟了约6个月。装瓶后,05035在我们的酒窖中又停留了1-2个月。年产量在15,000至20,000瓶之间不等。

数据表

名称:明确的地理标志
葡萄品种:100%的Ciliegiolo di Narni。葡萄树平均5-15年
葡萄栽培: Suolo e Salute通过认证
葡萄树树形:古约特式
土壤类型:粘土、石灰石、中等类型
熟化时间:原酒在不锈钢酒槽里控制温度熟化12个月,装瓶后熟化 1~2月

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