COLLE MURELLO 科勒·穆雷洛

这是酒庄精选的Trebbiano Spoletino葡萄。它的名字来自于圣盖米尼的Collemurello地区。
它是由100%的特雷比亚诺-斯波莱诺葡萄获得的。这片土地海拔230米,为粘土质石灰质。葡萄园有7年的历史,被训练成Guyot,每株产量在600至800克之间。葡萄是用20公斤的箱子手工采摘的。
发酵是自发的,持续约30天。晾干后,Collemurello在不锈钢罐中精炼,在控制温度下进行精细的沉积,时间约为6个月。在精炼过程中,定期进行接力赛。装瓶后,该酒在我们的酒窖中再放置6个月。年产量从3000/3300瓶不等。

数据表

酒类评级:IGT级别,地理标志认证品种 比安科
葡萄品种:100% 特里比亚诺·斯波莱蒂诺
葡萄栽培有机认证: SUOLO E SALUTE
葡萄树树形:古约特式
土壤类型:黏土,钙质,中等质地
熟化时间:在受控温度的不锈钢桶中,6 个月单独存放,6 个月瓶

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